Cara Renovasi Dapur Rumah agar Lebih Fungsional

Memiliki area dapurnya yang rapi tentu akan meningkatkan produktivitas serta semangat penghuni saat menyiapkan hidangan keluarga. Penataan yang buruk sering kali menyebabkan barang-barang menjadi cepat berantakan dan sulit untuk menemukannya.

Cara Renovasi Dapur Rumah yang Lebih Fungsional

Memiliki dapur yang fungsional adalah impian setiap pemilik hunian karena area ini menjadi pusat aktivitas pengolahan makanan setiap hari. Dapurnya yang tertata dengan buruk sering kali menyebabkan proses memasak menjadi sangat lambat dan melelahkan.

Tidak perlu khawatir, berikut ini ada beberapa cara dalam merenovasi dapur hunian yang lebih fungsional yaitu:

1. Menerapkan Konsep Work Triangle

Langkah pertama yang paling penting adalah mengatur posisi wastafel, kompor, dan kulkas dalam pola segitiga yang efisien. Alur ini memastikan tidak perlu berjalan terlalu jauh saat berpindah dari area mencuci ke area memasak.

2. Memaksimalkan Ruang Penyimpanan Vertikal

Harus memanfaatkan area dinding hingga menyentuh langit-langit dengan memasang kabinet atas yang cukup luas. Lemari tinggi memungkinkan untuk menyimpan peralatan yang jarang menggunakannya pada bagian paling atas agar lantai tetap lapang.

3. Mengatur Pencahayaan di Area Dapur

Pasanglah lampu LED tambahan tepat pada bawah kabinet atas untuk menerangi meja persiapan bahan makanan secara jelas. Pencahayaan utama dari plafon sering kali tertutup oleh penghuninya sehingga menciptakan bayangan mengganggu.

4. Memilih Material Meja Dapur yang Tahan Lama

Pilihlah bahan top table seperti granit, marmer, atau kuarsa yang memiliki ketahanan tinggi terhadap panas. Material yang berkualitas tidak hanya terlihat mewah tetapi juga sangat mudah untuk membersihkannya dari tumpahan minyak atau noda.

5. Memasang Sistem Ventilasi dan Cooker Hood

Pastikan dapur tersebut memiliki ventilasi yang baik atau pasanglah alat penghisap asap tepat pada atas kompor utama. Alat ini berfungsi untuk membuang uap panas, bau masakan, serta partikel minyak agar tidak mengotori dinding ruangan lainnya.

6. Menggunakan Laci dengan Sistem Sekat Teratur

Ubahlah beberapa pintu kabinet bawah menjadi sistem laci yang memiliki sekat khusus untuk menyimpan peralatan makan. Laci memudahkan untuk melihat seluruh isi penyimpanan dari atas tanpa harus membungkuk terlalu dalam untuk mencari barangnya.

7. Menyediakan Titik Stop Kontak yang Strategis

Rencanakanlah penempatan beberapa titik colokan listrik pada area meja dapur untuk mendukung penggunaan alat elektronik secara praktis. Pastikan posisi stop kontak berada pada jarak yang aman dari wastafel.

8. Memilih Bak Cuci Piring Berukuran Besar

Pasanglah wastafel atau bak cuci piring yang cukup dalam untuk memudahkan proses mencuci peralatan masak besar. Wastafel yang dangkal sering kali menyebabkan air memercik ke mana-mana sehingga membuat area lantai dapur menjadi kotor.

Barang-Barang Penting yang Perlu Ada di Dapur Rumah

Memilih peralatan yang tepat merupakan kunci utama untuk menciptakan ruang memasak efisien serta mampu menunjang produktivitas setiap harinya. Dapur yang hanya berisi barang-barang estetik tanpa fungsi yang jelas sering kali justru akan menghambat proses penyiapan hidangan.

Oleh karena itu, berikut ini ada beberapa barang penting yang wajib ada pada dapur rumah yaitu: 

1. Kompor Tanam atau Gas Berkualitas

Barang paling utama tentu saja adalah kompor sebagai sarana memasak yang harus memiliki nyala api sangat stabil dan merata. Penggunaan kompor tanam jadi rekomendasi karena desainnya rapi serta permukaannya lebih mudah membersihkannya.

2. Alat Penghisap Asap (Cooker Hood)

Keberadaan cooker hood sangat penting untuk menjaga kebersihan udara serta dinding dapur dari endapan uap lemak yang lengket. Alat ini akan menghisap asap sisa pembakaran serta bau masakan yang tajam agar tidak menyebar ke seluruh ruangan.

3. Wastafel atau Bak Cuci Piring yang Dalam

Miliki wastafel dengan kedalaman yang cukup untuk menampung piring serta peralatan masak berukuran besar dengan mudah. Bak cuci yang dalam berfungsi mencegah air memercik ke area meja dapur serta lantai.

4. Kulkas dengan Kapasitas Proporsional

Lemari es adalah kebutuhan wajib guna menjaga kesegaran bahan makanan mentah agar tidak cepat membusuk atau rusak. Pilihlah kulkas yang ukurannya sesuai dengan kebutuhan jumlah anggota keluarga serta dimensi ruang dapur.

5. Satu Set Pisau Dapur yang Tajam

Proses persiapan bahan masakan seperti memotong sayur atau daging memerlukan set pisau yang sangat tajam dan ergonomis. Pisau yang tumpul justru akan membahayakan jari karena memerlukan tekanan tenaga yang lebih besar saat sedang memotongnya.

6. Microwave atau Oven Listrik

Peralatan elektronik ini sangat berguna untuk menghangatkan kembali makanan sisa maupun untuk keperluan memanggang kue secara praktis. Memiliki microwave akan sangat menghemat waktu terutama saat sedang terburu-buru menyiapkan sarapan pagi.

7. Rak Piring Gantung atau Peniris Air

Pasanglah rak piring tepat di atas atau pada samping wastafel guna meniriskan peralatan makan yang baru saja mencucinya. Dengan adanya rak peniris, air sisa cucian tidak akan menggenang pada meja dapur sehingga mencegah timbulnya kerak atau jamur.

8. Set Wadah Penyimpanan (Food Container)

Sediakan berbagai ukuran wadah kedap udara untuk menyimpan bumbu dapur kering maupun sisa masakan dalam kulkas. Wadah yang seragam akan membuat tampilan isi lemari es atau kabinet dapur terlihat rapi dan terorganisir.

Tips Hemat Budget dalam Renovasi Dapur Rumah

Melakukan pembaruan pada area dapur sering kali dianggap sebagai proyek yang memerlukan biaya sangat besar. Sehingga cukup banyak orang menunda pelaksanaannya.

Padahal, mendapatkan tampilan ruang masak yang baru dan segar tetap bisa melakukannya tanpa harus menguras seluruh tabungan pribadi. Berikut ini ada beberapa tips tersendiri untuk hemat budget dalam merenovasi bagian dapurnya yaitu:

1. Melakukan Pengecatan Ulang pada Kabinet Lama

Tips pertama paling efektif adalah memberikan warna baru pada pintu lemari dapur yang masih memiliki struktur kokoh. Daripada membeli kabinet baru yang mahal, maka cukup mengamplas dan mengecat ulang menggunakan cat khusus.

2. Mempertahankan Tata Letak Saluran Air dan Gas

Hindarilah memindahkan posisi wastafel atau kompor agar tidak perlu membongkar jalur pipa dan instalasi kabel. Dengan mempertahankan posisi lama, maka sudah berhasil menghemat jutaan rupiah dari total anggaran renovasi harian.

3. Mengganti Gagang Pintu dan Engsel

Memberikan kesan mewah pada dapur lama hanya dengan mengganti aksesori kecil seperti handle atau pegangan pintu. Pilihlah desain handle yang modern atau bergaya minimalis untuk memberikan sentuhan baru pada lemari dapur.

4. Menggunakan Wallpaper (Wall Panel) atau Stiker Anti Air

Jika ingin mengubah tampilan dinding (backsplash), gunakanlah stiker khusus dapur yang tahan terhadap panas serta uap minyak. Pemasangan stiker jauh lebih murah dan cepat daripada memasang keramik dinding baru.

5. Membeli Peralatan Dapur Saat Masa Diskon

Belilah barang-barang elektronik seperti kompor atau kulkas saat ada pameran pembangunan atau promo besar di marketplace. Manfaatkan momen cuci gudang untuk mendapatkan perlengkapan dapur berkualitas tinggi dengan potongan harga menggiurkan.

6. Memilih Material Meja Dapur yang Terjangkau

Jika granit asli terlalu mahal, maka bisa menggunakan material alternatif seperti ubin keramik berukuran besar atau semen poles. Material semen poles saat ini populer karena memberikan kesan industrial keren serta biaya pembuatannya cukup murah.

7. Memasang Sistem Pencahayaan LED

Berikan kesan luas pada dapur dengan memasang lampu strip LED pada bawah kabinet tanpa perlu merombak instalasi kabel dalam dinding. Lampu jenis ini mudah memasangnya dan hemat energi sehingga biaya operasional listrik tidak akan membengkak.